Mehr über den Winzer

Die strahlende Sonne Siziliens und die wunderbaren Aromen der einzigartigen Landschaft bilden den Rahmen für die Azienda Fondo Antico. Das Gut liegt einige Kilometer von Trapani entfernt und ist seit dem 19. Jh. im Besitz der Familie Polizotti Scuderi. Sizilien, diese faszinierende Insel im Zentrum des Mittelmeers ist dank ihrer einzigartigen Kombination von Terroir und Klima prädisponiert für den Weinbau. Seit der Antike entstehen hier Weine, die den Reichtum der Landschaft und die Leidenschaft der Menschen widerspiegeln. 

Steckbrief 

Typ: Weißwein

Rebsorte: Grillo, Insolia, Grecanico

Jahrgang: Nicht spezifiziert

Anbauregion: IGT Terre Siciliane

Weingut: Fondo Antico

Appellation: IGT Terre Siciliane

Alkoholgehalt: 13% Vol.

Vinifikation: Kontrollierte Temperatur, sanftes Pressen der ganzen Trauben in Edelstahltanks

Ausbau: In Edelstahltanks und in der Flasche

Farbe: strohgelb mit grünlichen Reflexen; 

Duft: Frisch und angenehm

Geschmack: Passt gut zu Fisch, weißem Fleisch, Gemüse und Käse

Empfohlene Speisen: Fisch, weißes Fleisch, Gemüse, Käse

Flaschengröße: 75 cl

Serviertemperatur: 46-50°F/8-10°C

Enthält: Sulfite