"La Cerbaiola" Salvioni

Montalcino Toskana

Wein ist Teamwork, dieser Gedanke ist für die Familie Salvioni der wichtigste Grundsatz. Seit drei Generationen produzieren sie hier excellente Weine. Schon der Großvater Umberto stellte Wein her für seine Freunde. Heute arbeiten seine Enkel mit in der Azienda. Die Trauben werden von Hand selektiert und nur von den besten Jahrgängen gibt es den berühmten Brunello. Der Wein von Salvioni ist unverwechselbar und jeder Jahrgang gehört zu den besten und begehrtesten Weinen Italiens. 420 m ü.d.M. liegt eine kleine, aber wunderschöne Ebne, auf der die 20 ha Weinberge von "La Cerbaiola" liegen. Dank der liebevollen Pflege, die die Familie ihren Reben angedeihen läßt und der konsequenten Reduzierung des Ertrages entsteht hier ein wundervoller Brunello, der einzigartig ist in seinem Charakter.