Mehr über den Winzer

Die strahlende Sonne Siziliens und die wunderbaren Aromen der einzigartigen Landschaft bilden den Rahmen für die Azienda Fondo Antico. Das Gut liegt einige Kilometer von Trapani entfernt und ist seit dem 19. Jh. im Besitz der Familie Polizotti Scuderi. Sizilien, diese faszinierende Insel im Zentrum des Mittelmeers ist dank ihrer einzigartigen Kombination von Terroir und Klima prädisponiert für den Weinbau. Seit der Antike entstehen hier Weine, die den Reichtum der Landschaft und die Leidenschaft der Menschen widerspiegeln. 

Steckbrief 

Restsüße: trocken

Typ: Rotwein

Rebsorte: Nero d'Avola, Merlot, Syrah

Jahrgang: 2020

Anbauregion: Terre Siciliane

Weingut: Fondo Antico

Appellation: IGT

Alkoholgehalt: 13,5% vol.

Vinifikation: kontrollierte Temperaturmazeration für 8 Tage in breiten Edelstahlbehältern

Ausbau: in Edelstahltanks und Flaschen

Farbe: rubinrot

Duft: frisch und fruchtig

Geschmack: mittelstrukturiert mit delikaten aber markanten Aromen

Empfohlene Speisen: passt gut zu Aufschnitt, Käse, rustikalen Gerichten und traditionell rotem Fleisch

Flaschengröße: 75 cl.

Enthält: Sulfite