Mehr über den Winzer

Ánh nắng rực rỡ của Sicilia và hương vị tuyệt vời của cảnh quan độc đáo tạo nên bối cảnh cho Azienda Fondo Antico. Nông trại này nằm cách Trapani vài kilômét và đã thuộc sở hữu của gia đình Polizotti Scuderi từ thế kỷ 19. Sicilia, hòn đảo quyến rũ này ở trung tâm Địa Trung Hải, nhờ sự kết hợp độc đáo giữa địa hình và khí hậu đã trở thành một nơi lý tưởng cho trồng nho. Kể từ thời cổ đại, những chai rượu vang đã được tạo ra ở đây, phản ánh sự giàu có của cảnh quan và đam mê của con người.

Steckbrief 

Loại: Rượu vang đỏ

Giống nho: Nero d'Avola, Merlot, Syrah

Năm sản xuất: 2020

Vùng trồng nho: Terre Siciliane

Nhà sản xuất: Fondo Antico

Nhãn hiệu: IGT

Nồng độ cồn: 13,5% theo thể tích

Quá trình lên men: Quá trình ngâm ủ ở nhiệt độ kiểm soát trong 8 ngày trong các bồn thép không gỉ rộng

Ủ: Trong bồn thép không gỉ và trong chai

Màu sắc: Đỏ ruby

Hương thơm: Tươi mát và trái cây

Hương vị: Trung bình cấu trúc với hương vị tinh tế nhưng đặc trưng

Món ăn khuyến nghị: Phù hợp với thịt nguội, phô mai, các món ăn đồ sộ và thịt đỏ truyền thống

Dung tích chai: 75 cl

Chứa: Sulfit