Mehr über den Winzer

Üppige Weinberge, eine jahrhunderte alte Weinbaukultur, heiße Sommer und milde Winter, sonnenverwöhnte Trauben, Weine mit reichem und komplexem Aroma. So lassen sich in wenigen Worten die Vorzüge des Salento beschreiben. 

Der Besitzer Giuseppe Gorgoni hat lange Erfahrung im Weinsektor. 2012 erfüllte er sich einen Traum und gründete in Guagnano die Azienda Corte dei Frati. Zusammen mit seiner Familie und dem Önologen Francesco Conte produziert er Weine voller Intensität aus den klassischen Rebsorten des Salento wie Negroamaro, Primitivo und Nero di Troia.

Steckbrief 

Typ: Rotwein
Rebsorte: Primitivo 100%
Apellation: Salento IGP
Jahrgang: 2021
Alkoholgehalt: 14% vol.
Farbe: Tiefes Granatrot
Duft: Komplexer und angenehmer Duft nach reifen roten Früchten
Geschmack: Reich und langanhaltend im Geschmack, weiche und ausbalancierte Tannine
Gastronomische Paarung: Passt gut zu rotem Fleisch, Braten und würzigen Gerichten sowie reifen Käsesorten
Serviertemperatur: 16-18°C.