Mehr über den Winzer

Những rừng nho tốt tươi tốt, văn hóa trồng nho lâu đời hàng thế kỷ, những mùa hè nóng bức và mùa đông ôn hòa, những trái nho hưởng nắng, những loại rượu với hương vị phong phú và phức tạp. Với vài từ ngắn gọn như vậy có thể miêu tả những điểm hấp dẫn của Salento. Chủ sở hữu Giuseppe Gorgoni có nhiều kinh nghiệm trong lĩnh vực sản xuất rượu. Năm 2012, anh thực hiện giấc mơ và thành lập tại Guagnano doanh nghiệp Corte dei Frati.

Cùng với gia đình và nhà nông học Francesco Conte, anh sản xuất những loại rượu đầy cường độ từ những giống nho điển hình của Salento như Negroamaro, Primitivo và Nero di Troia.

Steckbrief 

Loại: Rượu vang đỏ

Giống nho: Primitivo 100%

Nhãn hiệu: Salento IGP

Năm sản xuất: 2021

Nồng độ cồn: 14% theo thể tích

Màu sắc: Đỏ garnet đậm

Hương thơm: Hương thơm phức hợp và dễ chịu của các loại trái cây đỏ chín

Hương vị: Hương vị phong phú và lâu dài, tannin mềm mượt và cân đối

Kết hợp ẩm thực: Phù hợp với thịt đỏ, thịt quay và các món ăn đậm đà cùng với các loại phô mai chín

Nhiệt độ phục vụ: 16-18°C.