"La Cerbaiola" Salvioni

Montalcino Toskana

Rượu vang là công việc của cả đội ngũ, và suy nghĩ này là nguyên tắc quan trọng nhất đối với gia đình Salvioni. Trong ba thế hệ, họ đã sản xuất những loại rượu vang tuyệt hảo tại đây. Ông nội Umberto đã làm rượu vang cho bạn bè của mình. Ngày nay, các cháu của ông cũng tham gia làm việc tại Azienda. Nho được chọn lựa bằng tay và chỉ từ những niên vụ tốt nhất mới có loại Brunello nổi tiếng. Rượu vang của Salvioni là độc nhất vô nhị và mỗi niên vụ đều thuộc top những rượu vang tốt nhất và được khao khát nhất ở Ý. Nằm ở độ cao 420 m so với mực nước biển, có một cao nguyên nhỏ nhưng tuyệt đẹp, nơi có 20 ha vườn nho của "La Cerbaiola". Nhờ sự chăm sóc tận tình mà gia đình dành cho các cây nho và việc giảm năng suất một cách nghiêm ngặt, tại đây sản xuất ra loại rượu Brunello tuyệt vời, độc đáo về tính cách của nó.