Mehr über den Winzer

Tươi đẹp, với những dãy núi tráng lệ, các con sông đa dạng và các suối trong sáng, như nhà thơ Boccaccio đã miêu tả Friaul, miền đông bắc của Ý. Alpen tạo thành biên giới tự nhiên với Áo ở phía bắc và Slovenia ở phía đông. Đây là một vùng đất đa dạng với những thành phố hiện đại, lâu đài cổ và những cánh đồng giữa những đồi xanh, lý tưởng cho việc trồng nho và được bao quanh bởi rừng rậm.

Các vườn nho được trồng trên những dốc hướng về phía nam, Alpen bảo vệ khỏi gió lạnh từ phía bắc và sự gần gũi với Biển Adriatic đảm bảo khí hậu ôn hòa. Trên đỉnh một trong những đồi này, nằm trang trại trồng nho 100 tuổi của Gianni và Silvana Cerato. Cả hai đều yêu thiên nhiên và cảnh quan này và dựa vào công việc của họ không chỉ trên những thành tựu hiện đại trong ngành sản xuất rượu, mà còn trên sự kết nối mạnh mẽ với truyền thống.

Steckbrief 

Loại rượu: Rượu trắng

Năm sản xuất: 2021

Giống nho: Chardonnay

Chứng nhận: DOC

Nồng độ cồn: 13% theo thể tích

Màu sắc: Vàng cám tươi sáng

Hương thơm: Hương thơm mạnh mẽ và rõ ràng

Hương vị: Cấu trúc tốt, hương vị kéo dài

Nhiệt độ phục vụ: Nhiệt độ khuyến nghị từ 8-10°C.

Phù hợp với món ăn: Phù hợp tốt với các món ăn nhẹ như salad hoặc món cá, nhưng cũng phù hợp với các loại phô mai nhẹ.