Mehr über den Winzer

Tươi đẹp, với những dãy núi tráng lệ, các con sông đa dạng và các suối trong sáng, như nhà thơ Boccaccio đã miêu tả Friaul, miền đông bắc của Ý. Alpen tạo thành biên giới tự nhiên với Áo ở phía bắc và Slovenia ở phía đông. Đây là một vùng đất đa dạng với những thành phố hiện đại, lâu đài cổ và những cánh đồng giữa những đồi xanh, lý tưởng cho việc trồng nho và được bao quanh bởi rừng rậm.

Các vườn nho được trồng trên những dốc hướng về phía nam, Alpen bảo vệ khỏi gió lạnh từ phía bắc và sự gần gũi với Biển Adriatic đảm bảo khí hậu ôn hòa. Trên đỉnh một trong những đồi này, nằm trang trại trồng nho 100 tuổi của Gianni và Silvana Cerato. Cả hai đều yêu thiên nhiên và cảnh quan này và dựa vào công việc của họ không chỉ trên những thành tựu hiện đại trong ngành sản xuất rượu, mà còn trên sự kết nối mạnh mẽ với truyền thống.

Steckbrief 

Loại rượu: Rượu trắng

Giống nho: Pinot Grigio

Chứng nhận: DOC (được bảo vệ về nguồn gốc)

Năm sản xuất: 2021

Nồng độ cồn: 13% theo thể tích

Màu sắc: Vàng cám với ánh xám nhạt

Hương thơm: Hương thơm mạnh mẽ và đặc trưng

Hương vị: Ổn định và kéo dài, có cấu trúc tốt

Phù hợp với món ăn: Phù hợp tốt với các món ăn nhẹ như cá, hải sản hoặc món rau

Nhiệt độ phục vụ: 8-10°C